Evde Yapımı Kolay En Pratik Çorba Tarifleri

2 dk okuma süresi


15
10 Paylaşım, 15 puan
Pratik Çorba Tarifleri

Mutfak kültürümüz de çorba çeşitleri severek tüketilen ve vazgeçilmeyen besinlerimiz arasındadır. Çorba çeşitlerimiz, hem sağlıklı hem de pratik olduğu için sofralarımızdan hiç eksik olmaz. Tüm çorba çeşitlerimiz, neredeyse hepsi ana yemek değerindedir. Bazen çeşit çeşit hazırlanmış yemeklerimizin öncesinde başlangıç olarak tüketir. Bazen de hastalandığımızda, bizi yataktan kaldıracak bir şifalı el deymiş gibi soğuk kış aylarında içimizi ısıtan enfes lezzet olarak karşımıza çıkar. Şimdi sizleri mevcut mutfak malzemelerinizle evde yapımı kolay ve pratik çorba tarifleri ile başbaşa bırakalım.

1. Mantar Çorbası

Pratik Çorba Tarifleri

Mantarları ince ince doğruyoruz, derin bir tencereye tereyağını koyup soğanı kavuruyoruz. Kavrulan soğana mantarları ekleyip, suyunu salana kadar karıştırarak pişiriyoruz. Suyunu salan mantarların üzerine unu ekleyip, iyice kavurup tuzunu ve karabiberini ekliyoruz. Ardından sütü azar azar ekleyip, hızlı bir şekilde karıştırarak unun topaklanmasını engelliyoruz. Daha sonra çorbanın suyunu ekleyip, 10 dakika daha kaynatıp ocaktan alıyoruz. Sıcak bir şekilde servis ediyoruz.

2. Tarhana Çorbası

Tarhana Çorbası

Tenceremize sıvıyağ, nane, salça, tuz, karabiber, pul biber ve toz tarhanamızı ekleyip kavuruyoruz. Sonra kaynamış suyumuzu da ilave edip koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişiriyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra bir on dakika daha kaynatıp ocağı kapatıyoruz. Hepsi bu kadar, çorbamız hazırdır.

3. Mercimek Çorbası

Mercimek Çorbası

Önce derin bir tencereye sıvı yağımızı ve soğanı ekleyip kavuralım. Sonra rende havuç ve küp doğradığımız patatesi de ekleyip karıştıralım. Daha sonra yıkayıp süzdüğümüz mercimek ve sıcak suyumuzu ilave edip tekrar karıştıralım. Tuzumuzu ve baharatları da ekleyelim, kaynayana kadar pişirip, 10 dakika daha kaynatıp altını kapatalım. Pişen çorbamızı süzgeçten veya blendırdan geçirelim. Dilerseniz küçük bir tavada çorbanın üzerine tereyağı ve nane yakıp dökebilirsiniz.

4. Şehriye Çorbası

Pratik Çorba Tarifleri

Pratik çorba tarifleri olarak şehriye çorbasını listeye eklemesek olmazdı. Tarifine gelince, tenceremize tereyağını ve domates rendesini koyup kavuralım. Üzerine bir litre sıcak suyumuzu ekleyip, kaynamaya bırakalım. Kaynayan çorbamızın içine bir çay bardağı şehriyemizi ekleyip karıştıralım. Son olarak karabiber, pul biber ve tuzunu ilave edip şehriyeler yumuşayıncaya kadar pişirelim. Hepsi bu kadar!

5. Brokoli Çorbası

Pratik Çorba Tarifleri

Önce tenceremize tereyağı, sıvı yağı ve kuru soğanı koyup kavuruyoruz. Rendelenmiş bir adet havucu da ekleyip, kavurmaya devam ediyoruz. Sonra unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım. Daha sonra suyunu ilave edip kaynamaya bırakalım. Kaynadıktan sonra brokoliyi ve sütü ekleyip, karıştırarak pişirelim. Tuzunu ve karabiberini ilave edelim ve sıcak sıcak servis edelim.

Herkese afiyet olsun!


Bu içeriğe ifadenle renk ver!

Beğen Beğen
18
Beğen
Mutlu Mutlu
15
Mutlu
Eğlenceli Eğlenceli
16
Eğlenceli
Üzgün Üzgün
0
Üzgün
Olamaz Olamaz
0
Olamaz
Kızgın Kızgın
0
Kızgın
Komik Komik
0
Komik
İlginç İlginç
0
İlginç

dergiCE üyeleri ne diyor?