Diyet denilince akla lezzetsiz yiyecekler gelir. Ancak diyetteyken severek yiyebileceğiniz hem lezzetli hem sağlıklı hem de doyurucu fit tarifler, diyet listenizde en tepede yerini alabilir. Diyet yaptığınız dönemde kendini çokça kısıtlamak durumunda kalmayacağınız bu lezzetler diyetinizi kolaylaştıracak. Biz de sizler için diyetteyken yiyebileceğiniz en lezzetli fit tarifler listesini hazırladık. Keyifli okumalar!
1. Fit Granola
Diyet esnasında lezzetli bir ara öğün arayışındaysanız bu tarif tam size göre. Nefis mi nefis fit granola için; tüm kuru yemişleri çok küçük olmayacak şekilde doğrayalım. Doğradığımız kuru yemişler ve yulafı karıştırıyoruz. Hazırladığımız karışımı fırın tepsisine yayalım. 180 derece fırında 5 dakika kadar pişirelim. Ardından tepsiyi fırından çıkaralım. Tepsideki lezzetleri karıştırıp 5 dakika daha pişirelim. Bu esnada hurmaları küçük küçük doğrayıp balla karıştıralım. Fırındaki karışıma ballı hurma karışımını ekleyelim. Hepsini harmanladıktan sonra 10 dakika daha pişirelim. İşte nefis fit granolamız hazır. Afiyet olsun!
2. Tavuklu Kabak Sandal
Nefis ve hafif bir öğün olarak yiyebileceğiniz tavuklu kabak sandal, yapımı son derece pratik bir lezzettir. Tavuklu kabak sandal için, kaşar peyniri ve kabak hariç tüm malzemeleri mutfak robotunda çekip kıyma haline getirelim. Ardından kabakları uzunlamasına keselim. Kestiğimiz kabakların iç kısımlarını çıkarıp sandal haline getirelim. Sandal şekline gelen kabakların üzerine tuz, karabiber serpip, fırça yardımıyla zeytinyağı sürelim. Kabakları alüminyum folyo serili fırın tepsisine alalım. Tavuk kıymalı harcı kabaklara dolduralım. Folyoyla üstünü kapatıp, önceden ısıttığımız 180 derece fırında 20 dakika pişirelim. Son olarak folyonun üzerini açıp kaşar peyniri rendesi ekleyip peynir eriyene kadar tekrar fırına atalım. İşte bu kadar!
3. Kabak Spagetti
Spagettinin nefis tadından diyet süresince mahrum kalmak durumunda değilsiniz. Kabak spagetti için öncelikle pesto sosu hazırlıyoruz. Pesto sos için mutfak robotuna fesleğen, çam fıstığı ve sarımsağı alıyoruz. Yavaş yavaş zeytinyağı ekleyerek sos haline getiriyoruz. Kabuklarını soyduğumuz kabakları spagetti görünümüne getiriyoruz. (Bunun için özel araçlar bulunmaktadır. Ancak isteğe göre ince ince doğrayabilir ya da rendeleyebilirsiniz.) Zeytinyağı eklediğimiz tavada kabakları soteliyoruz. Üzerine tuz ve karabiber ekledikten sonra pesto sosu da döküyoruz. Hepsini harmanladıktan sonra işte kabak spagettimiz hazır!
4. Fit Brownie
Dayanılmaz brownie lezzetine, yoğun çikolata aromasına kim hayır diyebilir ki? Diyet yaparken fit brownie ile çok daha az kalori alabilir ve brownie lezzetinden nasibinizi alabilirsiniz. Fit brownie için; çikolatayı benmari olarak eritiyoruz. Üzerine şeker ve yağ ekleyip karıştırıyoruz. Ardından yumurtaları tek tek ekleyip karıştırıyoruz. Daha sonra sırayla vanilya, kakao, karbonat ve badem ununu ekleyip kek hamuru haline getiriyoruz. Kekimizi 180 derece fırında 25 dakika pişiriyoruz. Çok daha az kalorili ve çok daha sağlıklı brownie lezzeti hazır. Deneyen herkese afiyet olsun!
5. Izgara Hindi
Protein oranı oldukça yüksek hindi etini beslenmemize dahil etmemiz gerekir. Diyet esnasında hem hafif hem de yüksek proteinli yemekleri hepimiz çok severiz. Izgara hindi yapımına hindiyi marine ederek başlıyoruz. Soda, zeytinyağı, karabiber, tuz ve sarımsak tozunu hindi göğüs etleriyle buluşturup en az iki saat bekletiyoruz. Ardından ısıttığımız yapışmaz tava üzerinde önlü arkalı pişiriyoruz. İsteğe göre salatayla servis edebilirsiniz. Diyetteyken özellikle protein içerikli fit tarifler tüketmelisiniz ki; bunların arasında en lezzetli olanı ve severek yiyebileceğiniz belki de ızgara hindidir. Sağlıkla tüketmenizi dileriz!
6. Bademli Kayısılı Bar
Diyet yaptığımız zamanlarda en çok tatlı ihtiyacı hissettiğimiz bilinen bir gerçek. Bu tatlı ihtiyacımızı karşılarken metabolizmamızı hızlandıracak, yüksek proteinli ve mineralli bir lezzet harika olur. Bademli kayısılı bar tam da böyle bir lezzet. Bademli kayısılı bar için; tüm malzemeleri mutfak robotuna alıp hamur haline getiriyoruz. Ardından hazırladığımız hamuru bir kaba yayıyoruz. Hamuru 1 ya da 2 saat kadar buzdolabında bekletiyoruz ki; şekil vermemiz kolay olsun. Buzdolabında katılaşan hamurumuzu küçük kare boyutlarda kesip fırın tepsisine diziyoruz. Pişirmeden tüketilen nefis lezzetimiz hazır!
7. Avokado Chia Tohumlu Puding
Güçlü bir antioksidan avokado ve bağışıklık sistemini güçlendiren chia tohumunun birleştiği nefis bir tatlı düşünün üstelik çok da doyurucu. Tadına doyulmaz avokado chia tohumlu puding lezzeti için öncelikle hindistan cevizi sütünü, avokadoyu ve matchayı blender ile yüksek devirde karıştırıyoruz. Hazırladığımız karışımı büyük bir kaseye alıyoruz. Üzerine bal ve chia tohumlarını eklediğimiz pudingi karıştırıyoruz. Pudingi üzerini kapatıp 1 saat buzdolabında bekletiyoruz. Daha sonra pudingi kuplara paylaştırıp en az 2 saat buzdolabında bekletip servis ediyoruz. Nefis pudingimiz hazır!
8. Yeşil Detoks Çorbası
Diyette ödem atmaya birebir nefis yeşil detoks çorbasının tadına bayılacaksınız. C vitamini bakımından zengin, yoğun mineraller içeren bu çorba, bağışıklık sistemini güçlendirir. Bu nefis lezzete ıspanak ve brokoliyi küçük küçük doğrayarak başlıyoruz. Ardından patates, kabak, havuç, soğan ve sarımsağın kabuklarını soyuyoruz. Kabuklarını soyduğumuz sebzeleri küçük küçük doğruyoruz. Doğradığımız tüm sebzeleri bir tencereye alıp üzerine baharatları ve ideal miktarda kaynar su ekleyip sebzeler yumuşayana kadar pişiriyoruz. Sebzeler piştikten sonra blender ile pürüzsüz bir hale getirdiğimiz çorbamızı sıcak sıcak servis ediyoruz. Afiyet olsun!
9. Izgara Sebze
Et yemeklerinin yanında veya salatalarda nefis bir garnitür arayışında olanlar için harika bir alternatifimiz var. Ülkece pilav ve makarnaya düşkün olsak da ızgara sebzeyi mutlaka denemelisiniz. Çok daha hafif ve çok daha lezzetli. Izgara sebze yapımı oldukça pratiktir. Öncelikle tüm sebzeleri çok küçük olmayacak şekilde doğruyoruz. Bir kapta zeytinyağı ve baharatlarla harmanlayıp yarım saat marine ediyoruz. Ardından 180 derece fırında yarım saat kadar pişiriyoruz. İsteğe göre ızgarada ya da yapışmaz tavada da pişirebilirsiniz. Hepsi bu kadar, sağlıklı garnitürümüz hazır!
10. Smoothie Kasesi
Enerji deposu smoothie içeceğinden sonra smoothie kasesi de son derece popüler olmuş ve çok sevilmiştir. Ara öğün veya kahvaltı olarak tüketmek ya da spordan sonra enerji kazanmak isterseniz smoothie kasesi imdadınıza yetişecek bir lezzettir. Smoothie kasesi hazırlamak için tüm malzemeleri blender ile pürüzsüz bir hale getiriyoruz. Yarım saat kadar dinlendirdikten sonra geniş bir kaseye aldığımız smoothie kasesi bu şekilde de tüketilebilir. Ancak isteğe göre üzerini chia tohumu ve dilediğiniz meyvelerle de süsleyebilirsiniz. Enerjiniz hiç bitmesin!
