Sofralarda Eksik Olmayan Tavuk Yemekleri Tarifleri

2 dk okuma süresi


9
12 Paylaşım, 9 puan
Pratik Tavuk Yemekleri Tarifleri
Pratik Tavuk Yemekleri Tarifleri

Tavuk eti, Türk mutfağında ve tüm dünya mutfaklarında en fazla kullanılan et türlerinden biridir. Hem pratik, hem de ekonomik oluşu sebebiyle çok tercih edilir. Tavuk etini sevmeyenimiz neredeyse yoktur. Tavuk yemekleri düşünüldüğünden daha fazla çeşit tarifleri bulunur. Ana yemek, ara sıcak, salata, çorba ve meze gibi binbir envai çeşidi vardır. Şimdi bu bol ve lezzetli tavuk yemekleri arasında en çok tercih edilen tarifleri incelemeye ve mutfağa koyulup denemeye ne dersiniz?

1. Tavuklu Pilav

Tavuk Yemekleri Tarifleri

Tavuklu pilav için, tavuğu derin bir tencereye alıp bol suda haşlıyoruz. Haşlanan tavuk etlerini ister didikleyip, isterseniz kuşbaşı gibi doğrayıp bir kenarda bekletiyoruz. Sonra pilav yapacağımız tencerenin içerisine tereyağını ekleyip, yağın erimesini bekliyoruz. Eriyen yağın içerisine önceden yıkanıp suyu süzülmüş pirinçleri ilave ederek karıştırıyoruz. Tuzunu, karabiberini ve hazırladığımız tavuk etlerini de ilave ettikten sonra biraz tavuk suyu, biraz normal suyu ekleyip, kısık ateşte suyu çekilene kadar pişiriyoruz.

 2. Mantarlı Tavuk

Tavuk Yemekleri

Mantarlı tavuk için, tavuk göğsü eti kuşbaşı şeklinde doğranıp zeytin yağı eklediğimiz tavaya alarak tavuklar pişene kadar çeviriyoruz. Sonra soğan ve biberleri doğrayıp tavuğun içine ekleyip, soğan ve biberler ölene kadar pişiriyoruz. Son olarak doğradığımız mantarları ilave ediyoruz, mantarlar suyunu salıp çekene kadar ara da karıştırarak pişmesini bekliyoruz. Tuzunu ve karabiberini ekleyerek servis edebilirsiniz.

3. Tavuk Çorbası

Tavuk Suyu Çorbası

Tavuk çorbası için, tavukları bir tencerede haşlayıp soğumaya bırakıyoruz. Soğuyan tavuklarımızı didikleyip bir kenarda bekletiyoruz. Sonra yoğurt, un, yumurtayı bir tencereye alıp karıştırarak üzerine haşladığımız tavuğun suyunda ekliyoruz. Ocağa alıp, kısık ateşte karıştırarak kaynamaya bırakıyoruz. Kaynayan çorbanın içine şehriyeyi, tavuğu, tuzunu, karabiberini isteğe bağlı bir küçük havucu (küp küp doğranmış şekilde) ekleyip tekrar kaynamasını bekliyoruz. Kaynayan çorbamızın üzeri için tereyağında pul biber ve naneyi pişirip üzerine döküyoruz. Çorbamız hazır, sıcacık servis ediyoruz.

4. Çıtır Tavuk

Tavuk Yemekleri Tarifleri

Çıtır tavuk için; yumurta, süt, tuzu bir kapta çırpıp tavukları önce bu karışıma, sonra hazır pane harcına bulayıp, ardından kızgın yağda arkalı önlü kızartıyoruz. Hepsi bu kadar, afiyet olsun.

5. Cips Kaplı Tavuk

Tavuk Yemekleri Tarifleri

Cips kaplı tavuk için, doritos cipsi, bir blender yardımı ile toz haline getiriyoruz. Baharatları da toz haline getirdiğimiz cipsin içine katıp karıştırıyoruz. Ayrı bir kapta hazır krema ve sıvı yağı hazırlayıp tavuğu önce kremaya bulayıp sonra cips karışımına bulayıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine aralıklı bir şekilde diziyoruz. Ardından 180 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

Herkese afiyet olsun!


Bu içeriğe ifadenle renk ver!

Beğen Beğen
15
Beğen
Mutlu Mutlu
7
Mutlu
Eğlenceli Eğlenceli
7
Eğlenceli
Üzgün Üzgün
0
Üzgün
Olamaz Olamaz
0
Olamaz
Kızgın Kızgın
0
Kızgın
Komik Komik
0
Komik
İlginç İlginç
0
İlginç

dergiCE üyeleri ne diyor?