Canınız bir anda tatlı çekti ama sizi zorlayacak tarifler ile uğraşmak istemiyor musunuz? O halde tam yerindesiniz! Malum zaman zaman hepimizi esir alan tatlı krizleri kaçınılmaz bir gerçek! Hatta bu durum öyle bir bela ki bazen çıldırma noktasına bile getirebiliyor. Özellikle de diyet yapanların çok zorlandığı bir durum olsa da tabii bir çözümü var. Hem de çok kolayca kısa sürede hazırlayacağınız pratik tarifler ile kendinizi mutlu edebilirsiniz. Sadece 20 dakika ayırarak fazla çaba harcamadan yapabileceğiniz damak tadına hitap eden lezzetleri sizler için derledik. İşte ansızın gelen tatlı krizleri için pratik tarifler…
1. Mikrodalgada Brownie
Enfes bir tat olan brownie kim sevmez ki? Üstelik sizi yormadan hazırlayacağınız bu lezzete kısa sürede ulaşabileceksiniz. Bunun için gerekli olanlar; 2 yemek kaşığı ermiş tereyağı, 2 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı esmer şeker, ¼ vanilya, 1 yumurta sarısı, 4 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı kakao, 2 yemek kaşığı damla çikolata ve bir tutam tuz. Bütün malzemeleri iyice karıştırıp mikrodalganın yüksek derecesinde sadece 45 saniye pişirmelisiniz. Hepsi bu! Hem pratik hem de efsane bir tat. Çikolata ihtiyacınızı da çok kısa sürede karşılayan bir tarif. Denemenizi öneriyoruz.
2. Abur Cubur Çikolata
O kadar kolay bir tarif ki. Ansızın gelen tatlı krizleri için en pratik tarifler nedir derseniz bu tarifi kesin denemelisiniz. 1 paket çubuk kraker, 1 paket damla çikolata, 1 paket bisküvi (isteğe göre yulaflı bisküvi de olabilir), yarım paket marshmallow, biraz kuruyemiş. Yapılışı ise; damla çikolatanın yarısını eritip, eritilmeyen diğer yarısını eriyen çikolatanın içine karıştırın. Sonrasında ise çikolatayı yağlı kâğıt serilmiş olan tepsiye yayın ve evinizde olan abur cuburları (tarifteki malzemeler dışında damak zevkinize göre de olabilir), üzerine koyun. Buzdolabında sertleşinceye kadar dondurun. İşte bu kadar basit ve farklı bir tat. Tatlı krizini önleyeceği kesin…
3. Çikolatalı Mus
Çikolataya hayır diyebilen biri olmadığını varsayarak bu pratik tarifi paylaşıyoruz. Gerekli olan malzemeler ise 265 gram bitter çikolata, 1 su bardağı su ve 4 çorba kaşığı kadar şeker. Sadece bu 3 malzeme ile mükemmel bir tat yakalayacaksınız. Yapılışı ise orta boy bir karıştırma kabına bir miktar soğuk su ve bol buz ekleyin. Üzerine altı buzlu suyu değecek şekilde diğer kaptan daha geniş bir karıştırma kabı oturtup bir kenara ayırmalısınız. Orta boy tencerede çikolata, su ve şekeri karıştırarak eritmelisiniz. Çikolata tamamen eridikten sonra bu karışımı buzlu su ile dolu kabın içine oturtup diğer kabın içerisine aktarın ve mikser yardımıyla mus kıvamına gelen kadar çırpın. Katılaşmaya yüz tuttuğu anda mikseri durdurun. Tatlınız hazır!
4. Bol Yulaflı Kurabiye
O kadar az şeker var ki, hem pratik hem sağlıklı bir tatlı… Doymuş yağ kabul etmeyen ve kalp ve damar dostu bu lezzet için, ¼ su bardağı un, ½ bardağı kepekli unu yarım su bardağı şeker ve biraz tarçın ve biraz da tuz ile çırpın. 1 su bardağı yulaf ve 1 su bardağı Hindistan cevizini ekleyin. Ceviz, kuru üzüm ve kabak çekirdeği ilave edin. Küçük bir tencerede ısıttığınız bal ve tereyağına biraz karbonat ve kaynar suyu ekleyin. Yulaf karışımının ortasına kuyu yapıp tereyağı karışımını dökün ve karıştırıp 15 topa bölün. Tepsiye dizip pişirin. Sağlıklı kurabiyeleriniz hazır!
5. Çilekli Dondurma
Kendi dondurmanızı kendiniz yapmanız artık çok kolay, üstelik çilek severlerin vazgeçemeyeceği bir lezzet. Tamamen doğal ve hafif olan bu lezzet sadece 70 kalori. Gerçek çilekli dondurma ise 282 kalori yani neredeyse bu tarifin 4 katı kadar daha yüksek kalorili! Yapılışı ise; donmuş çilekleri minik parçalar haline getirin ya da ezin. Çırpma kabında çilek, 1 su bardağı süzme yoğurt, yarım çay kaşığı vanilya özü ve yarım su bardağı pudra şekerini ekleyin. İyice çırpıp buzluğa koyabileceğiniz bir kaba aktarın. En az 1 gece buzdolabında bekletip yemeğe hazır hale getirmiş olacaksınız.
6. Tahıllı Elma Dolmaları
İçi tamamen tahıl ile dolu olan bu elma topları çok sağlıklı çünkü tamamen şekersiz! Üstelik kendi suyunda pişiyor. 1 su bardağı ceviz, 1 su bardağı fındık, 1 su bardağı yulaf ezmesi, yarım su bardağı kurutulmuş kızılcık, yarım su bardağı kuru üzüm ve 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağını iyice karıştırın. Daha sonra 6 adet elmanın içini yarı ölçüde oyun. Elmanın içinden çıkan parçaları da rendeleyip karışıma ekleyin. Elmaların içini bu harç ile doldurun. Üzerlerini yağlı kâğıt ve folyo ile kaplayıp fırına verin. 180 derecede elmalar yumuşayana kadar pişirin. Vanilyalı dondurma ile de servis edebilirsiniz.
7. Bademli Cupcake
Yağdan ve şekerden eksik olan ama muhteşem bir tattan eksik olmayan bir lezzet! Yapılışı ise 3 adet yumurtayı iyice çırpın. Daha sonra içine 5 yemek kaşığı tatlandırıcı ekleyin ve tekrar çırpın. İçine 1 su bardağından az yoğurt, 1 yemek kaşığı mısır nişastası, 1 yemek kaşığı süt tozu, 2 yemek kaşığı kakao, 4 yemek kaşığı yulaf kepeği, az acıbadem aroması, 1 paket kabartma tozu ve çikolata parçaları ekleyin. İyice karıştırıp kalıplara ekleyin ve 180 derecede 25 dakika pişirin. Üzerine file bademleri de ekleyip servis yapabilirsiniz. Harika bir tat, emin olun.
8. Meyveli ve Yoğurtlu Tart
Fresh ve pratik bir tatlı tarifi arıyorsanız tam size göre! Meyve, tahıl ve yoğurdun mükemmel uyumu. Mısır gevreği ve bademleri bir robotta çekin. İnce bir kıvam aldıktan sonra üzerine akçaağaç şurubu ve erimiş tereyağı ekleyin ve tart hamurunu hazırlamaya başlayın. Bu hamuru tart kalıbına iyice serin. Yanlarını ve ortalarını iyice bastırdığınıza emin olun ve fırında 20 dakika kadar pişirin. Fırında çıktından sonra bir kapta yoğurt, bal ve vanilyayı çırpın. Tart tabanının üzerine karışımı dökün ve dolapta bir süre çekmesi için bekletin. İstediğiniz meyveler ile süsleyerek pudra şekeri ile servis edebilirsiniz.
9. Bisküvili Pasta
Bisküvinin puding ile mükemmel uyumunu kesin denemelisiniz. Üstelik çok kısa sürede bu eşsiz lezzete ulaşabilirsiniz. 1 paket kakaolu pudingi süt ile karıştırarak pişirin. Kaynadıktan sonra ılımaya bırakın. 2 paket bisküviyi tepsiye dizin. Üzerine soğumuş olan pudingi iyice yayın. Son kata bir paket daha bisküvi ilave yerleştirin. Soğumuş olan tatlıyı dondurma ile de servis edebilirsiniz. Hem çok kolay hem de çok pratik olan bu tatlıyı denemenizi öneriyoruz. Ansızın gelen tatlı krizinizi kıs aşurede bastıracak olan bir tarif.
10. Sütlü İrmik Tatlısı
Özel günlerde veya tatlı krizlerinizde kısa sürede hazırlayabilirsiniz. 1 litre süt, 7 yemek kaşığı toz şeker ve 1 su bardağı irmiği bir tencereye alıp kaynayana kadar karıştırın. Muhallebi kıvamına gelince bir paket vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin. Daha kıvamlı bir hale gelince az miktarda sıvı yap ekleyin. Buzdolabında bir süre dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Süslemek için ise farklı gıdalar kullanabilirsiniz. Hafif ve sütlü tatlı sevenlerin tercihi olan bu tatlıyı severek tüketeceğinizi garanti ediyoruz.