Yumuşacık Kıvamıyla Pastane Poğaçası

1 dk okuma süresi


9
9 Paylaşım, 9 puan
Yumuşacık Kıvamıyla: Pastane Poğaçası
Yumuşacık Kıvamıyla: Pastane Poğaçası

Pastanelerde satılan yumuşacık puf puf poğaçaları evimizde yapmak mümkün! Pastane poğaçası tarifi, sabah kahvaltılarının ve çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak harika bir lezzet. Hamuru o kadar güzel ve yumuşak ki yemeye doyamayacaksınız…

Tadına bakanlar sizden mutlaka tarifini isteyecektir. Malzemeler hazır ise o zaman puf puf poğaçaları yapma vakti! İç malzeme olarak dilediğiniz malzemeleri kullanabilirsiniz. İşte pastane poğaçası tarifi!

Pastane Poğaçasının Malzemeleri

  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı ılık süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket  kuru maya
  • 1 yumurta (sarısı üzerine beyazı hamurun içine)
  • 1 çorba kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Pastane Poğaçasının Yapılışı

Öncellikle ılık sütün içerisine maya ve şekeri ekleyip mayanın erimesini sağlıyoruz. Daha sonra yumurtanın beyazını ve sıvı yağı katıp karıştırıyoruz. Unu ve tuzu ekleyip, yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Burada dikkat etmemiz gereken nokta, unu kontrollü eklemek! Hamurumuzun yumuşak olması lazım. Şimdi hamurumuzun üzerini örtüp 45 dakika mayalanmaya bırakıyoruz. Mayalandıktan sonra yumurta büyüklüğünde bezeler koparıp istediğimiz şekli veriyoruz. Üzerine yumurta sarısını sürüp 180 derecelik fırında üzeri hafif kızarana kadar pişiriyoruz.

Şimdi fırından yeni çıkmış sıcacık, yumuşacık ve kokusuyla sizi mest eden poğaçanızı afiyetle yiyebilirsiniz.


Bu içeriğe ifadenle renk ver!

Beğen Beğen
22
Beğen
Mutlu Mutlu
12
Mutlu
Eğlenceli Eğlenceli
13
Eğlenceli
Üzgün Üzgün
0
Üzgün
Olamaz Olamaz
0
Olamaz
Kızgın Kızgın
0
Kızgın
Komik Komik
0
Komik
İlginç İlginç
0
İlginç

dergiCE üyeleri ne diyor?