Soğuk Kış Günlerinde İçinizi Isıtacak İçecek Tarifleri

2 dk okuma süresi


10
15 Paylaşım, 10 puan

Siz de soğuk kış günlerinde lezzetli ve içinizi ısıtacak içecek tarifleri arıyorsanız tam da doğru yerdesiniz. Dumanı üstünde içimizi ısıtacak sıcacık içeceklere kim hayır diyebilir ki? Film izlerken, kitap okurken ve sohbet ederken bile tek eksiğimiz sıcacık içeceğimiz… Kimimiz çay, kimimiz kahve; hepimiz soğuk günlerde bize eşlik edecek sıcak içecekler arıyoruz. Evde kolaylıkla yapılan içecekler; soğuk günlerde içinizi ısıtan, midenize ve boğazınıza bayram yaşatan lezzetleriyle ve pratik tarifleriyle kalbinizi kazanacacak. O zaman tariflerimizi hemen sizinle paylaşıyoruz, hangisini seviyorsanız hemen yapın ve hem sevdiklerinizi hem de kendinizi şımartın.

1. Zencefil Çayı

Soğuk Kış Günlerinde İçinizi Isıtacak İçecek Tarifleri

Kış aylarının vazgeçilmezi, gribin en büyük savaşçısı zencefil; boğaz ağrısına birebir. Zencefil çayının muhteşem aromasıyla ve dayanılmaz kokusuyla müptelası olacaksınız. Zencefil çayı için; zencefilin kabuğunu soyup dilimliyoruz. Taze zencefil kullanmaya dikkat edelim, toz zencefil çay için uygun değil. Limonlarımızı da halka halka doğradıktan sonra kaynar suyun içine atıyoruz. Zencefili de ekleyip 10 dakika dinlendiriyoruz. İsteğe bağlı bal ile tatlandırabileceğiniz zencefil çayı hazır.  Afiyet olsun, soğuk kış günlerinde şifa niyetine içebilirsiniz.

2. Salep

Kış denildiğinde akla ilk gelen salep, hem sağlıklı hem de çok lezzetli. Kafein içermeyen bu güzel içecek her yaştan kişiye uygundur. Tarçın severlerin bayılacağı salep, evde de kolaylıkla yapılabilir. Sağlıklı mı sağlıklı salep için; süt ve suyu bir tencereye koyuyoruz. Şeker ve nişastayı ekleyip, tel çırpıcı yardımı ile kısık ateşte sürekli karıştırarak kıvamı hafif koyulaşıncaya kadar pişiriyoruz. Daha sonra fincanlara koyup, üzerine tarçın dökerek sıcak sıcak servis ediyoruz.

3. Sıcak Çikolata

Soğuk Kış Günlerinde İçinizi Isıtacak İçecek Tarifleri

Menşei Amerika olan bu lezzetli içecek, ülkemizde de oldukça sevilmiştir. Özellikle çocukların beğenisini kazanan sıcak çikolata, kış aylarının vazgeçilmezi olmuştur. Kokusuyla başınızı döndürecek sıcak çikolata için, kakao ve şekeri tencereye alıyoruz. Üzerine sütü ekleyip, ocağa koyuyoruz ve kısık ateşte kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz. Piştikten sonra vanilyasını ekleyip, tekrar karıştırıp sıcak sıcak servis ediyoruz. Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak sıcak çikolata, içecek tarifleri arasında en eğlenceli olandır. Yanında bisküvi ya da kurabiye şahane olacaktır, bizden söylemesi!

4. Kuşburnu Çayı

C vitamini deposu kuşburnu, marmelat, reçel ya da çay olarak tüketilebilen mayhoş bir meyvedir. Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak vitamin deposu kuşburnu çayı, hem pratik ve lezzetli hem de sağlıklı içecek tarifleri arasındadır. Kuşburnu çayı için, öncelikle suyumuzu kaynatıyoruz. Sıcak suyun içine kuşburnuyu ekliyoruz ve 5 dakika daha kaynatıp ocağın altını kapatıp 10 dakika demlenmeye bırakıyoruz. Demlenen çayımıza bal ekleyip servis ediyoruz. İşte bu kadar! Unutmadan şunu söylemeliyiz; kuşburnu çayını hazırlarken kuşburnuyu uzun yüksek ısıya maruz bırakmamaya dikkat ediniz. Çünkü yüksek ısıda kuşburnu bütün vitamin değerini kaybeder.

5. Ihlamur Çayı

Soğuk Kış Günlerinde İçinizi Isıtacak İçecek Tarifleri

İçimizi yumuşatan kokuya sahip ıhlamur ağacının meyvesi ne kadar lezzetli olur tahmin edersiniz. Sağlıklı içecek tarifleri arıyorsanız; ıhlamur çayı hem soğuk algınlığına birebir, hem de kış günlerinde içinizi ısıtacak şifa kaynağıdır. Bu lezzetli içecek için; öncelikle kuru ıhlamurların üzerindeki toz gitsin diye süzgeç yardımıyla güzelce yıkayın. Ihlamur miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Ancak çiçek kısmı çok daha aromatiktir, bilginize. Elmaları dilimleyip, suyun içine ekleyin. 10 dakika kadar kaynatın. Ardından ocağı kapatıp, ıhlamurları ekleyin ve demlenmesini bekleyin. Demlendikten sonra servis yaparken  limon ve balla lezzetlendireceğiniz ıhlamur çayı hazır.


dergiCE üyeleri ne diyor?

Bu içeriğe ifadenle renk ver!

Beğen Beğen
30
Beğen
Mutlu Mutlu
14
Mutlu
Eğlenceli Eğlenceli
10
Eğlenceli
Üzgün Üzgün
0
Üzgün
Olamaz Olamaz
0
Olamaz
Kızgın Kızgın
0
Kızgın
Komik Komik
0
Komik
İlginç İlginç
0
İlginç